Entsteinte und getrocknete Datteln des Typs Asil oder Deglet Nour. Die süßen, mittel- bis dunkelbraunen Trockenfrüchte sind ca. 30 bis 50 mm groß. Die Verarbeiterqualität ist ideal für die Weiterverarbeitung, da sie trockener sind und daher weniger kleben. Datteln sind eine gute Ballaststoffquelle. Hauptanbaugebiete für unsere Datteln sind Tunesien und Algerien.