Erbsenprotein ist mit über 80 % Proteinanteil eine hervorragende vegetarische und vegane Proteinquelle. Ideal für den Protein-Shake nach dem Workout im Gym oder dem induviduellen Sportprogramm. Auch zum Backen und Kochen veganer Gerichte geeignet.
Zubereitung
Täglich ca. 2 EL Erbsenprotein in 250 ml Flüssigkeit wie Säfte, Milch oder Milchalternative einrühren. Verwenden Sie einen Schneebesen oder Mixer, um Klümpchenbildung zu vermeiden. Ideal in Protein-Shakes, Smoothies, Suppen und Soßen oder auch Müsli, Joghurt und Quark.