Gelierzucker (2:1) bio 25kg

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Süßungsmittel

87,21 €

Inhalt: 25 Kilogramm (3,49 € / 1 Kilogramm)

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Produktnummer:

22006

Vegan

Bio

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Produktinformationen "Gelierzucker (2:1) bio 25kg"

Gelierzucker zur Zubereitung von Fruchtaufstrichen (2:1) auf Basis von Rohrohrzucker.

Zubereitung

1 kg reife, zerkleinerte Früchte oder 700ml Saft mit 500g Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Mindestens 2-3 Min. unter ständigem Rühren weiter kochen lassen. Die kochend heiße Marmelade randvoll in saubere Gläser füllen, zuschrauben und für ca. 5 Min. umgedreht auf den Deckel stellen. Bei Früchten mit geringem Pektingehalt (z. B. Mango, Pfirsich, Erdbeere) Zitronensaft oder geriebenen Apfel hinzufügen.

Zutaten

Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektin, Saccharose

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Produktdetails

Brennwert [kj]

1655 kj

Brennwert [kcal]

396 kcal

Fett

0 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g