Haferflocken im Kleinblatt ohne Gluten. Für die Zubereitung von Porridge, Müsli oder auch als Backzutat sowie in Bratlingen verwendbar. Schön auch für protein- wie ballaststoffbewusste Köche.

Zubereitung als Porridge: Mit etwa 5-facher Menge Wasser oder Milch aufkochen lassen, ordentlich verrühren und 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nach Bedarf kann das Porridge mit mehr Flocken oder Milch variiert werden. Perfekt wird das Frühstück mit einer Prise Salz, Zimt und Vanille.