Sprühgetrocknetes Pulver aus Vollmilch mit einem Milchfettgehalt von mindestens 26 % Fett in der Trockenmasse. Es kann sehr vielseitig verwendet werden. Es eignet sich zur Herstellung von Backwaren, Käse, Joghurt und natürlich Schokolade.

Für einen Liter Milch 900 ml (warmes) Wasser mit 135 g Milchpulver anrühren. Nach der Zubereitung wie Frischmilch verwenden.