Produktinformationen "Teffmehl bio glutenfrei I aktuell nicht lieferbar bis neue Ernte September 2024"
Teff ist ein altes traditionelles Getreide äthiopischer Bauern. Es ist von Natur aus ohne Gluten und gehört zur Familie der Süßgräser. Unter dem Namen Zwerghirse ist es auch bekannt. Es schmeckt mild-nussig. Unser Teff wird in Europa angebaut.
Zubereitung
Eignet sich für Brot, Bratlinge, Teigwaren und Gebäcke.