Längliche, bohnenförmige, glänzende, glatte Samen der Luzerne. Alfalfa/Luzerne gehört zu den Hülsenfrüchtlern und stammt ursprünglich aus Asien, wo sie seit vielen Jahrhunderten angebaut wird. Der Name „Alfalfa“ stammt aus dem Arabischen und bedeutet „Vater aller Nährstoffe“.