Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (weniger als 20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
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Produktinformationen "Buchweizen bio gartenkompostierbarer Beutel 6x500g"
Der helle dreikantige Buchweizen lässt sich vielfältig anwenden, das mild-süßlich wie nussige Pseudogetreide eignet sich als Bratling, für Gemüsepfannen, Salate, Porridge sowie als gut bekömmliche Beilage.
Zubereitung: Gründlich waschen und mit doppelter Menge an Wasser 7 Min. schonend köcheln lassen und 10-15 Min. zum Ausquellen stehen lassen.
Zubereitung
Zubereitung: Gründlich waschen und mit doppelter Menge an Wasser 7 Min. schonend köcheln lassen und 10-15 Min. zum Ausquellen stehen lassen.