Diese Erdbeerstücke werden aus 100% reifen, frisch eingefrorenen Erdbeeren hergestellt. Durch eine besonders schonende Gefriertrocknung bleiben die natürlichen fruchttypischen Eigenschaften wie Form, Farbe, Geruch und Geschmack erhalten. Die Stücke sind ca. 2 bis 10 mm groß. Die Erdbeeren sind ballaststoffreich.