Kleine, zarte Haferflocken, eine ballaststoffreiche Proteinquelle. Ein Klassiker zur Zubereitung von Porridge, Brei, feinen Müslis, Backwaren oder herzhaften Bratlingen. Zubereitung als Porridge/Brei: Mit etwa 5-facher Menge Wasser, Milch oder pflanzlicher Alternative aufkochen, gut verrühren und 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nach gewünschter Konsistenz kann der Brei mit mehr Flocken oder Flüssigkeit zubereitet werden. Für Abwechslung sorgen z. B. frische Früchte, Apfelmus, etwas Zimt oder ein paar Schokotropfen

Zubereitung als Brei: Mit etwa 5-facher Menge Wasser oder Milch aufkochen lassen, ordentlich verrühren und 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nach Bedarf kann der Brei mit mehr Flocken oder Milch variiert werden.