Die Haselnusskerne haben einen Durchmesser von ca. 11 bis 13 mm. Sie sind hell- bis mittelbraun, fest und knackig. Die Kerne haben einen ausgezeichneten Nussgeschmack und sind ballaststoffreich. Sie eignen sich zum Kochen und Backen, für Müsli, zum Knabbern und für Mischungen sowie für Desserts.

Haselnusskerne sind wunderbar vielseitig und verleihen Kuchen, Torten, Broten, süßen Brotaufstrichen, Nussmischungen, Müslis und Crunchies sowie Müsliriegeln und Energiebällchen ein unverwechselbares Aroma. Egal ob pur oder leicht geröstet. Als Topping geben sie herzhaften Gerichten und (Obst-)Salaten den Extra-Crunch. Besonders beliebt auch in Kombination mit Schokolade.