Dieses Getreide/Pseudogetreide enthält von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher für alle, die freiwillig auf Gluten verzichten möchten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (weniger als 20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt übergegangen sein kann.
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Produktinformationen "Hirseflocken bio"
Hirseflocken sind eine leckere, von Natur aus glutenfreie Alternative, wunderbar als protein- und ballaststoffreiche Grundlage für Müslimischungen, lecker als Porridge-Zubereitung oder in Backwaren verwendbar.
Zubereitung
Zubereitung: Im Verhältnis zur Flüßigkeit 1:3 in Milch oder auch Wasser hinzugeben und aufkochen lassen. Dann 3-5 Min unter Umrühren aufquellen lassen.