In Europa angebaute Bio Leinsaat, mit ovalen, flachen, mittelbraunen Samen mit leicht glänzender Oberfläche. Sie haben einen leicht nussigen Geschmack, einen hohen Ballaststoffgehalt und sind eine Proteinquelle. Leinsamen sind eine unverzichtbare Zutat für eine Vielzahl von Brot- und Brötchenspezialitäten, Müslis, Smoothies, als Topping für Müsli und Salate sowie für alle Kreationen, die eine Extraportion Ballaststoffe erhalten sollen. Wussten Sie, dass Hanf eine der ältesten Kulturpflanzen ist und nicht nur die Samen als Nahrungsmittel oder zur Ölgewinnung genutzt werden? Auch die Hanffasern sind begehrt, zum Beispiel für die Herstellung von Leinenstoffen oder Seilen. Auch goldgelbe Bio Leinsaat aus Europa finden Sie bei uns im Shop.

Ideal für Brot, Brötchen, Knäckebrot und Cracker sowie als Zutat für Müsli, Porridge oder Crunchies. Fein gemahlen können sie auch als Ei-Ersatz in veganen Backwaren verwendet oder zu Öl gepresst werden.