Die ganzen Muskatnüsse sind von brauner Farbe und haben eine ovale Form mit strukturierter Oberfläche. Der süßliche, leicht holzige Geschmack ist etwas ganz Besonderes. Häufig wird es zum Verfeinern von Kartoffelgerichten wie Kartoffelpürees und -gratins verwendet, eignet sich aber auch hervorragend für Gemüse, Suppen und Eintöpfe. Vervollständigt wird der Genuss gerne mit Macis, der geriebenen Schale der Muskatnuss, auch Muskatblüte genannt.