Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Produktinformationen "Olivenöl nativ extra bio 5l"
Vogelfreundliche Ernte (es werden keine nächtlichen super-intensiven Erntemethoden für Oliven eingesetzt), teilweise Ernte per Hand. Die Herstellung erfolgt aus den reifen Steinfrüchten von Olea europea L. durch Kaltpressung oder andere geeignete mechanische Verfahren. Olivenöl ist ein wesentlicher Teil der Mittelmeerküche und eignet sich hervorragend für Salatsoßen und Antipasti, zum Kochen, Dünsten, Schmoren und schonenden Braten bis 180 Grad.
Zubereitung
Dieses Öl erster Güteklasse wird direkt aus Oliven durch Kaltpressung mit mechanischen Verfahren gewonnen. Nicht raffiniert oder chemisch behandelt. Ideal für Salate und andere kalte und warme Speisen, erhitzbar bis etwa 180 Grad.