Ganze getrocknete Physalis. Die leuchtend dunkelorangenen bis orange-braunen, meist weichen und fleischigen exotischen Früchtchen werden auch Anden- oder Kapstachelbeeren genannt. Sie sind etwa 1,6 bis 2 Zentimeter groß und schmecken intensiv fruchtig-säuerlich und aromatisch. Physalis sind ein ballaststoffreicher Snack, schmecken pur oder in Mischungen und eignen sich als Zutat für Smoothies, zum Kochen und Backen.