Obwohl dieser Honig als Akazienhonig bekannt ist, stammt er in Deutschland immer von der Scheinakazie (Robinia pseudoacacia). Er hat zartes, fast neutrales Aroma und eignet sich zum Süßen von Getränken, leichten Speisen und Milchprodukten. Er bleibt durch seinen hohen Fruchtzuckergehalt lange flüssig. Dieser liebliche, klare und leichte Honig erfreut jeden Gaumen. Seine Aura ist edel hell bis golden glänzend. Bitte das Glas stehend lagern.