Die Tomaten haben einen zarten und reinen Geschmack. Die frischen, reifen und runden Früchte werden in Süditalien angebaut und haben eine hellrote Farbe. Die Tomaten werden bei niedrigen Temperaturen gekocht und nur unter Zugabe von ein wenig Salz konserviert, um die Farbe, die Frische und die Süße zu erhalten. Die Tomaten sind bestens für die schnelle Küche geeignet, sowie für Pizza, Eintöpfe und vieles mehr.