Der gerebelte und getrocknete Thymian hat eine graugrüne Farbe und duftet stark aromatisch. Mit seinem herb-aromatischen Geschmack und einer leicht bitteren, erdig-rauchigen Note, ist er ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche. Nach der sorgfältigen Ernte und Trocknung werden die kleinen Blättchen vom Pflanzenstängel entfernt, um höchste Qualität zu garantieren. Bio-Thymian ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen verschiedenen Küchenstile Verwendung findet. Er ist ein bewährter Bestandteil der mediterranen Küche und verleiht Fisch-, Fleisch-, Nudel- und Kartoffelgerichten eine besondere Tiefe. Thymian passt besonders gut zu Saucen, Tomaten- und Pilzgerichten und wird oft in Kombination mit anderen beliebten Gewürzen des Mittelmeerraums wie Basilikum, Oregano und Rosmarin kombiniert.